主编：Fudan大学公共卫生学院的Gengsheng副院长，教育部公共卫生安全关键实验室副主任，教授兼博士主管。中国营养学会的肥胖预防和控制分支副主席，中国营养学会的海洋食品营养与健康分支机构。 Chen Bo是Fudan University公共卫生学校的营养，卫生和卫生命中率的医生的教授和主管。一些项目已经进行并完成了包括国家自然科学基金会。主编：Fudan大学公共卫生学院的Gengsheng副院长，教育部公共卫生安全关键实验室副主任，教授兼博士主管。中国营养学会肥胖和控制分支副主席和海洋食品营养常务委员会中国营养学会的ND健康分支。 Chen Bo是Fudan University公共卫生学校的营养，卫生和卫生命中率的医生的教授和主管。一些项目已经进行并完成了包括国家自然科学基金会。文章的来源：“您使用的营养”，上海科学技术出版社允许在两个问题上发布“临床营养网络” ：（来自微信的公共平台公共照片库的照片）一般人群应该澄清，不吃碳水化合物并不意味着健康的方式。 “在中国居民中使用饮食营养的参考（2013年）”建议碳水化合物能量供应需要占总能源的50％至65％，而能量脂肪供应的价格为20％至30％，而蛋白质占10％至20％。不服用碳水化合物会引起诸如脱发，身体虚弱和内分泌疾病之类的症状。汽车的主要来源白天至今的豆类包括谷物，土豆，水果和各种糖的食物。不同的年龄和阶段，人体要求的总能量也不同。有关特定食物，请参阅表7。应该注意的是，如果您根据建议的用途吃足够的土豆水果，请尝试避免食用许多其他多余糖的食物。扩展全文 “针对中国居民的饮食指南（2022）”促进了活跃的“糖控制” - 造成了添加的糖的日光使用不超过50克，更浓的是25克以下。添加的糖是指添加到食物中的糖，包括单糖和二糖。常见的包括蔗糖，果糖，葡萄糖等。除了糖中的糖外，许多饮料还含有很多糖。含糖超过5％的饮料可以称为糖饮料，糖饮料和肥胖之间的关系几乎是一种共识。许多非脱衣食品也含有糖。考试PLE，通常将10至20克的白糖添加到每100克白面包中；酸奶被认为是健康的饮食，其配方为100克牛奶和约10克糖。此外，有些菜肴还将使用糖来增加烹饪时的味道，例如20至50克糖可以将MIT添加到一份炖肋骨，炖鱼，猪肉切碎或炖猪肉中。 （图片来源：中国营养学会的官方网站） 它盲目地限制碳水化合物的消耗是对健康不利的。它减少了糖饮料的使用，甜加工食品等，避免了生活中的“看不见的糖”，并制作了不同的食物。谷物，土豆和混合日豆类有3种以上的食物，每周超过5种，每周超过5种。此外，中等强度的体育活动每周超过5天，这是健康生活的平衡和科学方法。 在BMJ的Diabe发表的一篇研究文章TES Medical Journal回顾了低碳水化合物饮食（每天130克碳水化合物或Kablection能源供应的26％）和2型糖尿病治疗的非常低的饮食（每天获得的能量的10％）。结果表明，经过6个月的饮食干预，低碳水化合物饮食的糖尿病患者的疾病水平显着相关（糖糖化血红蛋白HBA1C的6.5％），反应率比对照组高32％。此外，低豆罗饮食组的患者在甘油三酸酯和胰岛素敏感性方面具有显着改善。使用额外的低核糖饮食的主题比低核糖饮食组的效率较低。可以看出，低结核病饮食对于改善糖尿病非常有用，但是碳水化合物的量并不好。 糖尿病患者如何控制碳水化合物和？ “中国的预防和控制2型糖尿病指南”恢复SED在2020年被教导，建议大多数糖尿病患者从碳水化合物到饮食的能量占总能量的50％至65％。根据下表的当天 - 到日期的能源供应，可以计算碳水化合物提供的能量量。餐后血糖控制较差的糖尿病患者可能会适当降低碳水化合物的能量供应比。不建议长时间采用非常低的饮食。 Note: noted from "China's Guidelines for the prevention and treatment of Type 2 Diabetes (2020 Edition). The standard weight is calculated by reference to the World Health Organization (1999): Male Standard Weight = [Height (height (heightCm) -100] × 0.9 (kg); Female standard weight = [height (cm) -100] × 0.9 (kg) -2.5 (kg); According to my country's country's criteria review, 18.5 kg/m2的重量太低，18.6〜23.9 kg/m2是正常体重，24.0〜27.9 kg/m2超重，≥28.0kg/m2是肥胖的。 另一个问题是，哪些谷物适合糖尿病患者？建议吃更多的全剧院食物，例如燕麦，粗米，藜麦，荞麦等。还有许多其他因素会影响每天糖尿病患者所需的碳水化合物量，包括年龄，体重，体重水平，体育活动水平以及使用的抗血糖药物。例如，如果一个人通常参加更多的体育锻炼，那么他或她需要的能量就越多，这将影响血糖水平以及他或她每天需要的碳水化合物量。 PinStudies说，增加体内脂肪可以激发胰岛素抵抗，从而增加血糖水平和2型糖尿病的动机，因此肥胖的人可能需要更少的碳水化合物。简而言之，糖尿病患者需要从碳水化合物的日子中获得约45％的能量，但是由于年龄，体重，运动量和病情严重程度等因素，这可能会发生变化。人们应该咨询营养学家或临床Cian找到适合其生活方式的最佳个性化碳水化合物方案。 （照片来自微信公共平台公共照片库） 人们的健身和减肥“生酮饮食”曾经在减肥圈中如此受欢迎。这是一种饮食模式，具有额外的碳水化合物，蛋白质的大枪含量和高脂肪含量。其目的是刺激体内酮体的生产，作为无法使用脂肪酸的神经元和其他细胞的替代能源。实际上，它最初被用作治疗饮食来降低癫痫发作的频率。 尽管一些研究证实了这种饮食模型在减肥方面的有效性，但从长远来看，它比其他减肥模型的有效性并不高。此外，过量的碳水化合物使用会带来明显的风险，这可能导致LDL增加，有时会增加急剧增加。这种饮食模式的孕妇更有可能生下NE的儿童乌拉尔管的畸形，即使它们被叶酸补充，它们仍然很高。此外，增加节食成分（例如红肉，加工肉，饱和脂肪等）将增加患慢性肾脏疾病，心血管疾病，糖尿病，阿尔茨海默氏病等的风险。因此，对于大多数人来说，这种饮食比有害和不适合毅力的饮食更有危害。 为了减轻体重，人们首先需要清除而没有局部脂肪。脂肪细胞仅增加但不会减少，并且只能通过减少体积来减轻体重。很容易说体重减轻是控制三种主要的能源供应营养 - 碳水化合物，蛋白质和脂肪。通过控制饮食，减少能源和锻炼以增加能源消耗，以使能源使用不足。 ANG对成人的能量每天约为1600至2400 kcal，而减肥的人应以1200至1600 kcal的速度控制它。因此，您可以多吃蔬菜在提供较少能量的情况下，每天300至500克，至少有一半的黑蔬菜；在谷物选择方面，主要是可食用的谷物，每天150至250克；尽管水果中有一定量的糖，但您可以适度地使用它来增加痕量和饮食元素。可以使用低脂或脱脂牛奶使用牛奶来减少饱和脂肪的摄入量。同时，避免吃太多的糖饮料和脂肪（例如脂肪肉，油炸食品等），缓慢的食物速度，专注于饮食，确保足够的睡眠，等等。 同样，健身方面的外观也需要控制他们的能源使用，但是不需要像减肥的人那样残酷。通常建议肌肉形成的人每天每公斤体重有5至7克的碳水化合物；进行耐力运动时，建议每天每公斤体重消耗7至10克的碳水化合物；训练超过4个小时的严重运动y每天需要每公斤体重消耗10至12克的碳水化合物，以满足训练和恢复需求。同时，它适用于帮助肌肉恢复和生长。 提示：减肥的简单算法需要能量日-DAY 您可以根据通常的重量计算标准重量=高度（cm）-105，然后使用此重量×25来获得所需的能量。例如，一个人的减肥人的身高为160厘米，为160 -105 = 55 kg，每天需要55×25 = 1375 kcal。 提示：减肥的简单算法需要能量日-DAY 您可以根据标准重量进行计算，标准重量=高度（CM）-105，然后使用此重量×25来获得所需的能量。例如，一个人的减肥人的身高为160厘米，为160 -105 = 55 kg，每天需要55×25 = 1375 kcal。 - 贾克 临床营养网编辑部工作 此站点的动态列：返回Sohu以查看更多