可以用许多美味的食物（例如芒果布丁，芒果芒果慕斯，芒果冰沙，芒果冰沙）来制作芒果的独特风味和丰富的香气……尽管芒果非常受欢迎，但在“吃芒果”中也有许多“问题”。 ↓芒果的味道和营养在印度和马来西亚是土著的。它被称为“热带水果之王”。它是世界上五个最大的水果之一。由于其独特的香气，它被许多人所爱。芒果不仅是一种有吸引力的水果香气，而且还富含营养。它含有维生素C，钾，胡萝卜素，镁，硒，饮食纤维和其他营养。其中，维生素C，钾和胡萝卜素的含量特别丰富。 ■“中国食品成分表”中的维生素C数据表明，芒果的尼尔斯维生素C为23 mg/100克，不如橘子那样好，但苹果的7.7倍。但是，维生素C续有差异在不同类型的芒果中。 ■钾扩展全文 芒果的钾含量为138 mg/100克。大芒果的可食用部分可达到约400克。食用一半可以补充276毫克的钾，它也可以增加28毫克的镁，这符合普通成年人的钾需求的近14％，几乎占镁需求的近8％，这与维持血压健康一致。 ■胡萝卜素 “中国食品桌”表明，芒果胡萝卜素含量高达897微克/100克，高于许多常见的黄色果肉水果，1.1倍木瓜，杏子的2倍，杏仁糖，5.6倍的橙子，7.5次persimmons和45倍的菠萝。 建议在工作和生活中经常使用眼睛的人吃芒果。胡萝卜素是保护眼睛健康的“看守”。这将有助于我们防止视网膜中蓝光的损害，防止夜间失明和干燥的眼睛等疾病，并且也有SOME抗氧化作用。 芒果卡路里的卡路里仅为35 kcal/100克，比苹果小，只有1/2的刑事。 02 跟上吃芒果 ■吃很多芒果会变黄 尽管芒果富含营养，但不要吃太多，否则皮肤会导致黄色。这是因为芒果富含胡萝卜素。在一段时间内，人体将无法在一段时间内做到这一点，并且在皮肤上散发着皮肤“黄色”皮肤，从而导致高氧基血症。 但是，这种症状没有健康作用。停止摄入富含胡萝卜素的食物约一周，皮肤可以慢慢恢复其原始颜色。 ■患有芒果过敏的人，请小心 定期吃芒果对身体有益，但是有些人在接触或吃芒果后会过敏。 芒果过敏通常分为两种类型：快速发型和晚发型： 快速发型通常显示水肿，皮疹，荨麻疹和口服过敏综合征30吃芒果后几分钟。有些人的眼睛和嘴巴可能会感到刺激，盖子肿胀，流汗了很多，甚至在吃了一些芒果后，震惊的胸部都被震惊。 晚期发型通常是饮食症状后的48小时或72小时，例如接触性皮炎，轨道骨膜水肿，湿疹皮疹和水泡。 芒果含有Pinene，Uluolol，Limonene和其他成分。这些过敏原可能导致不同人群的接触过敏性皮疹。另外，芒果蛋白分子也是过敏原之一。尽管芒果被加热，但制作由果汁制成，用水果沙拉制成等，但仍会对人类过敏。 在与芒果互动或品尝芒果之后，在嘴唇和舌头上咳嗽，瘙痒，燃烧和吐痰等症状以及喉咙肿胀可能对芒果过敏。如果您有严重的过敏，应该准时去医院！03 最好不要将芒果放入冰箱中erator 为了保持新鲜，许多人习惯于塞满他们在冰箱中购买的所有水果，但是芒果是热带水果，对储存温度敏感。温度太低会对芒果造成冷生理损害。 芒果最合适的存储温度为13℃-15℃。当储存温度小于10℃时，它会导致冷损伤，该损伤表示为深褐色的斑点，口袋或外皮上的凹陷以及果皮的不均匀成熟。 此外，将芒果储存在15℃-20℃中很愉快，可以促进芒果中的单二烯，倍半萜和芳香剂等风味物质的合成。如果存储温度高于25℃，则剥夺的味道成分会大大降低，水果中酒精和酯的含量将升高，并且味道的质量将降低。 因此，请勿使用直接在冰箱中购买的芒果，然后将其放入冷却和在家舒适的地方。 04 推荐的芒果类型 我的国家有许多类型的芒果，例如Jinangang，Daqingmang，Eagle Beak，Taiwanm，eCtor，Guiveimang，Ivory Mang，等等。 ■Jushangangang Jinangman的总糖含量为24％，糖酸比也很高。它的味道很美味，并具有特殊的木质香气。它非常适合新鲜食物。 ■凯特曼 凯特曼（Kateman）是各种各样的成熟。成熟的皮肤是彩色的-rosas，皮肤很瘦，核心很小，形状是形状的，水果很大，单个水果的重量可以达到800克以上，最大的一个牙齿化甚至超过1,400克。成熟后，糖含量接近7％，味道更甜。 ■台湾曼格 常见的芒果种类非常受欢迎。成熟后，果皮是深黄色的，肉是细腻的，香气丰富，糖含量为13％-22％，味道甜而酸。 ■帝国concubine mang 成熟时，e Peel是深紫色，有些将有一些黄色，果肉是黄色的，核心较小，糖含量通常约为12％，糖糖相对较高，味道很甜。 ■象牙 水果是圆形的，长而胖的，并以少年形状的原因命名。有两种类型：白色象牙和红色象牙。前者有黄色或浅黄色的果皮，而后者则呈浅绿色果皮，朝阿劳（Araw）升起。糖含量约为17％，味道很甜。 ■daqingmang 尚未成熟的大绿色皮肤是绿色的。尽管成熟后主要是绿色的，但它开始变黄。肉柔软柔软，糖含量约为14％，味道很甜。 ■鹰的喙 果皮是绿色的，果肉是橙红色的，它是弯曲的象牙，尖端看起来像鹰的嘴。鹰的芒果糖含量为21％，但糖糖相对少于10％。与大G相比雷恩芒果，味道略带酸。 05 吃芒果的正确方法 许多人感觉到芒果的食物。实际上，有芒果的技能。 步骤1：清洁芒果后，用刀将其从中间慢慢切开（请小心避免使用），将整个芒果切成两半，或将1刀切成核心的左侧和右侧，然后将芒果切成三个部分。 步骤2：用刀将芒果果肉切成花朵，然后用刀切成花朵；或直接用勺子挖。 步骤1：清洁芒果后，用刀从中间慢慢切开（请小心防止芯），将整个芒果切成两半，或将1刀切在核心的左侧和右侧，然后将芒果切成三个部分。 步骤2：用刀将芒果果肉切成花朵，然后用刀切成花朵；或直接用勺子挖。 在许多水果中，芒果具有特殊的香气和甜而柔软的肉。不only可以保护眼睛，但也具有低卡路里。如果您过敏，请不要冒险进行测试。回到Sohu看看更多