金秋时节，崂山弥漫着桂花香。近年来，崂山茶农选择香气最浓时的桂花，以独特的茶底层层闻香，生产出花香与茶香完美融合、保持最香的崂山桂花茶。秋天的桂花茶香味成为很多人的最爱，每年都提前预订。金秋时节，崂山处处弥漫着桂花香。 “我从姐姐那里得到了一些桂花，每年她都会给我晒一些。”家住市北区的斯陈女士只收到了哥哥寄来的一大包干桂花。我哥哥家住在崂山区，种了很多桂花树。近年来，每年十月，他都会给陈女士晒一些干桂花树。 “泡桂花蜜时，放一点在茶里。桂花的香味是吸引——吸引的。”对陈女士来说，每年秋天与桂花的邂逅成了他的期盼。金秋十月，走在崂山街头，很容易就能闻到浓郁的桂花香味。顺着气味，你可以找到一棵或多棵崂山桂花，开着橙红色的花朵，香气醉人。在王各庄街上，有一个大花园， 桂花树，在沙子口东马友村，几步之遥就有一棵桂花树。崂山区很多民宿、乡村咖啡馆、农家宴席都会晒制桂花。橘红色和金色的斑块是秋天的味道。崂山桂花茶保留了最香的时刻，虽然桂花有香味，但它的花期并不长。 长。如何保持桂花香？那么就不得不提一下崂山桂花茶了。在崂山区王各庄街上，不少茶商在制作桂花茶。斯普尔在桂花树下铺一块大布，摇动桂花枝条，花就会飘落。采花，挑选叶子等杂物，摊开晾凉，然后与茶叶一起包入，一层茶叶，一层桂花。整个过程持续两天左右。青岛老红茶有限公司总经理冯玉录曾向记者透露，桂花茶的制作看似简单，但实际上工艺流程非常复杂，每一步都要正确。 “比如选择桂花，花季是一年中最香的时候，也是泡桂花茶最享受的状态。”冯玉录说，天气晴朗无风时，桂花花期通常持续半个月左右，但今年9月25日进入桂花季节开花高峰，国庆期间下雨一天，所以10月1日就成了选桂花的最后一天。挑选桂花的时间较短，挑选出来的桂花也需要及时冷却。冯玉录说，桂花摘下来两三个小时后，气温就会升高，花就不再新鲜，失去香味。挑选的桂花除了筛选掉里面的杂物外，花蕊也要尽量去掉，因为花蕊浸泡后会发苦，影响茶的口感。在阴凉处，桂花凉到失去60%至70%的水分后，就与茶叶层层透香。将茶的花和叶包裹在一起，静置 5 至 8 小时。待茶叶完全吸收花香后，进行干燥、包裹。崂山桂花茶有很多回头客。 “今年我们的销量超过这里有100公斤的崂山桂花茶，都是老顾客订购的。”冯玉禄说，在老沙区王格庄，家家户户都会做桂花茶。他从2020年开始生产桂花茶，销量每年持续增加，现在年产能已稳定近600公斤。“我们精心挑选崂山当地的花卉，将独特的茶底放在一层 茶花按比例排列，与及时通风散热相一致，最后筛选红干。”浓郁而浓烈，茶叶吸花的稳定性比其他桂花品种更强。桂花品类涵盖了崂山桂花、崂山桂花绿茶、崂山桂花白茶等品类。秋冬季节的人们。 今年的桂花节是在正午举行。本次活动以桂花为主题，将丰富的民俗传统与融合现代生活美学，邀宾客在崂山的怀抱中体验秋日之恋、月光之浪漫。活动期间，民宿四楼露台特设赏月餐桌，宾客可在此品尝限量版“赏月桂花餐”，搭配独特的桂花下午茶以及“金桂飘雪套餐”、“桂花九宫”、桂花蜜莲藕、桂花甜等特色菜肴。和 酸短骨-buto。在充满桂香的氛围中，看着明月，享受一段惬意的时光，仿佛所有的烦恼都被秋风带走了。此外，民宿房间内还布置了桂花香薰和装饰品，工作人员还佩戴着桂花胸针，营造出巨大的秋季环境。每天下午还提供桂花香包、精油皂、品茶等工作体验，周末还有嘉年华活动。 （半岛全媒体记者 刘雪莲）返回搜狐查看更多