广东菠萝黄瓜家族的方式将外部煮熟，内部柔软而酸。这是菠萝教学的护士水平。菠萝黄瓜在外面酥脆，内部柔软。菠萝黄瓜是广东的经典传统菜，它因其甜美酸味的味道，外面脆脆而内部柔软而深受公众的喜爱。这道菜是金色和香。这不仅是在家烹制的美味菜，而且是朋友和朋友聚会的美味佳肴。今天，我们将介绍菠萝瓜尔家庭食谱，以便每个人都可以在家享用这种美味的菜。 1。首先，我们需要准备成分。菠萝的主要成分包括猪里脊肉，菠萝，绿色和红辣椒，鸡蛋，面粉，淀粉和各种调味料。猪里脊肉是制作葫芦肉的最佳选择，因为它的肉柔软且易于烹饪。菠萝提供了菜肴的甜味，而绿色和绿色则是D辣椒增加了颜色和纹理。鸡蛋用于腌制肉块以增加肉质的温度；面粉和淀粉被用来炸在外面和内部柔软的肉。 2。洗猪里脊肉，将其切成相等的块。此步骤很重要，因为肉的大小将直接影响随后的烹饪和味觉。将肉片放入碗中，加入适当量的盐，烹饪葡萄酒，胡椒粉和淡酱油，然后腌制15-20分钟，以使肉块充分吸收调味料的味道。 3。当肉块的瘀伤时，我们可以模拟菠萝以及绿色和红辣椒。剥离菠萝后，将其切成相似尺寸的肉中，将其浸入盐水中10分钟以去除菠萝的涩味。去除绿色和红辣椒的种子后，将它们切开并放在一旁。此步骤不仅使菠萝的味道更甜，而且还使绿色和红色的辣椒保持GHT烹饪中的颜色。 4。用腌制的肉打一个鸡蛋或蛋黄，均匀搅拌，以便每片肉都覆盖着一层薄薄的鸡蛋液体。然后将腌制的肉放在面粉和淀粉混合物中，然后涂上粉末。您可以轻轻挤压它以制成这样的肉。此步骤的目的是使肉在处理器油炸过程中形成酥脆的外壳。允许面粉的肉坐几分钟，使面粉和淀粉完全吸收了肉。 5。在下一个肉块中炸，我们开始炸肉块。将适当数量的油倒入锅中，当它是70％或80％的热时，加入面粉的肉块，将其油炸到中低火中，直到表面变成金色，然后取出并排干油。在油炸过程中，保持油温稳定并防止肉类或油炸。将油炸的肉放在吸收油以吸收多余油的纸上。如果您想要酥脆的质地，可以将油温提高到90％的热量，再次将其放入肉中，然后再次炸。时间不应该太长，可以花约15秒钟。6。制作甜味酸味后，我们开始制作甜酸味的酱汁。将适当量的番茄酱，糖，醋，淡酱和水加到碗中，搅拌均匀。可以根据个人口味调整甜和酸汁的比例。如果您想要一点酸，可以添加更多的白醋，如果您喜欢一点甜味，则可以添加更多的白糖。此外，添加适当数量的淀粉以使水淀粉变厚。 7。下一个菠萝黄瓜接下来，我们开始烹饪菠萝黄瓜。在锅中放一点油，加入切碎的绿色和红色的胡椒粉，搅拌一会儿，然后食用。然后，倒入准备好的甜酸味酱，用高火煮沸，当thesoup浓稠时，加入炸肉，绿色和红色辣椒以及一块松树苹果，快速均匀地移动。此步骤是将每块肉和菠萝包裹在甜酸汤中，以使味道更丰富。最后，均匀搅拌，然后将油指向锅中。 8。制作菠萝黄瓜时，有一些提示要注意。首先，应均匀切割肉的大小，以使炸肉的味道相同。其次，在油炸肉时，保持油温稳定，以防止肉燃烧或油炸。最后，在制作甜酸汁时，请根据您的个人口味对其进行调整，以使口味与您的喜好更加一致。 9.总结即使使黄瓜菠萝肉的过程看起来似乎很复杂，只要您掌握技能并弥补了每一步的焦点，您也可以轻松地使菠萝黄瓜肉在外面脆脆，内部柔软，内部甜美，内部酸味。这道菜不仅很美味，而且还很营养，猪肉还提供高质量的蛋白质和E呈酸性脂肪酸，而菠萝富含维生素和矿物质，有助于提高消化和增强免疫力。绿色和红辣椒增加了颜色和纹理水平，使整个菜变得丰富多彩。菠萝黄瓜不仅适合作为食物的自制菜肴，而且还适合饮酒或娱乐客人的美味佳肴。甜酸味和丰富的色彩层可以大大增加食欲。我希望这篇文章能帮助您更好地了解如何制作菠萝的GUA MEATR，以便每个人都可以在家中制作这种美味的菜。回到Sohu看看更多